今日吃什么菜谱简单好记

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今天推荐一个简单的菜谱，既简单又好记：番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、油。做法：将鸡蛋打散，加入少许盐；番茄洗净切块备用。热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态后盛出。锅中再加少许油，放入番茄块翻炒至软烂，再加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，加少许盐调味即可出锅。清蒸鱼材料：鲈鱼或其它适合清蒸的鱼类、姜片、葱段、盐、酱油。做法：将鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味；在鱼身上放上姜片和葱段；锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）；取出鱼，去掉葱姜，淋上适量酱油和热油即可。炒面材料：全麦面条、胡萝卜、洋葱、豆芽、蒜末、生抽、盐、胡椒粉。做法：将面条煮熟过冷水沥干；胡萝卜、洋葱切丝，豆芽洗净备用。锅中加油烧热，先爆香蒜末，再加入胡萝卜和洋葱翻炒至断生，然后加入面条和豆芽，加入适量生抽和盐，快速翻炒均匀即可。以上这些菜谱简单易学，食材容易获取，且味道丰富，非常适合忙碌的日子。

风过留痕

今天推荐简单好记的菜谱，包括番茄炒蛋、清炒时蔬、土豆丝、红烧茄子和鱼香肉丝。这些菜谱做法简单，食材容易获取，适合家庭快速制作。

阳光下的阴霾

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