本地过年吃什么菜谱大全(本地过年吃什么菜谱大全？疑问句长标题)

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本地过年吃什么菜谱大全红烧肉：选用五花肉，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮至肉质酥烂。鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，用淀粉、鸡蛋拌匀后炒熟，再加入木耳、胡萝卜等蔬菜炒制。宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用淀粉、蛋清拌匀后炒熟，再加入花生米、辣椒等调料炒制。酸菜鱼：选用草鱼或黑鱼，加入酸菜、辣椒、蒜等调料炖煮至鱼肉鲜嫩。糖醋排骨：将排骨炸至金黄，再用糖醋汁翻炒至入味。家常豆腐：将豆腐切块，用葱、姜、蒜等调料炒制。干锅花菜：将花菜炒至断生，再加入干辣椒、花椒等调料炒制。土豆烧牛肉：将牛肉切片，与土豆一起炖煮至熟烂。清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，放入盘中，加入适量的姜片、葱段，蒸熟即可。红烧茄子：将茄子切块，用油煸炒至软糯，再加入酱油、糖、料酒等调料炖煮至入味。

风吃掉月亮

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