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故事撩人
- 搬家发面馍怎么蒸? 准备材料:面粉、酵母、温水。 将酵母与少量温水混合,静置5-10分钟,让酵母活化。 将面粉和酵母水混合,加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵至体积膨胀约一倍。 发酵好的面团取出,排气,分割成小剂子,擀成圆饼状。 在饼上刷一层薄薄的油,撒上适量的葱花、芝麻等调料,卷起来,捏紧封口。 将卷好的馍放入蒸笼中,大火蒸约15-20分钟,直到馒头熟透即可。 蒸好后,稍微冷却一下,再脱模,即可享用美味的发面馍。
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南戈
- 搬家发面馍怎么蒸? 准备材料:面粉、酵母、温水。 将酵母用温水溶解,静置5-10分钟,让酵母活化。 将面粉和酵母水混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。 发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子。 取一个剂子,擀成圆饼状,中间稍厚,边缘略薄。 在饼上刷一层油,撒上适量的芝麻或葱花。 将饼卷起来,捏紧封口。 将卷好的馍放入蒸锅,大火蒸约15-20分钟。 蒸好后,取出稍微冷却一下即可食用。
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窗外啧啧繁华的辉煌
- 搬家发面馍是一种传统的中式面点,通常在节日或特殊场合制作。以下是蒸制发面馍的步骤: 准备材料:面粉、酵母、温水、糖、盐等。 和面:将面粉放入一个大碗中,加入适量的酵母和糖,搅拌均匀。然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团形成且不粘手。盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。 分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分成小剂子,每个剂子大约50克左右。 擀皮:取一个剂子,用擀面杖擀成圆形面饼,厚度大约3-5毫米。 上色:在面饼表面刷上一层薄薄的水,撒上一些芝麻或葱花作为装饰。 蒸制:将面饼放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,直到面饼变得透明且熟透。 出锅:将蒸好的发面馍取出,稍微冷却后即可食用。 注意:不同地区的发面馍制作方法可能略有差异,但基本原理相同。
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