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- 西餐南瓜汤的制作方法相对简单,以下是一份基本的步骤指南: 准备材料: 南瓜 500克(去皮去籽) 洋葱 1个(切碎) 大蒜 2瓣(切碎或压碎) 鸡肉或牛肉 100克(切块) 鸡汤或蔬菜高汤 4杯(约1升) 盐和黑胡椒粉 适量 橄榄油或其他植物油 1汤匙 新鲜香草(如百里香、迷迭香等)少许 烹饪步骤: 将南瓜切成小块,放入锅中,加入足够的水覆盖。 开中火煮沸后转小火,盖上锅盖,慢炖大约20分钟,直到南瓜变软。 同时,在另一个锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜炒至金黄色。 加入鸡肉或牛肉块,翻炒至表面变色。 倒入鸡汤或蔬菜高汤,调入盐和黑胡椒调味。 将南瓜块加入锅中,与肉类一起煮至熟透。 如果需要,可以加入一些新鲜香草增添风味。 最后尝一下味道,根据个人口味调整盐分。 上桌享用: 将烧好的南瓜汤盛出,撒上一些新鲜的香草作为装饰。 可以搭配面包或者饼干一起食用。 总之,这只是一个基础的西式南瓜汤做法,你可以根据个人口味添加其他调料或配料,比如奶油、奶酪、辣椒等。
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- 西餐南瓜汤(PUMPKIN SOUP)是一种受欢迎的秋季菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养价值高。以下是制作西式南瓜汤的步骤: 材料: 1个中等大小的南瓜 2杯鸡肉或牛肉高汤 1/4杯牛奶或奶油 1茶匙黄油 盐和黑胡椒适量 1/2茶匙肉桂粉 1/4茶匙香草精(可选) 新鲜香菜或罗勒叶(装饰用,可选) 步骤: 准备南瓜:将南瓜去皮、去籽,切成小块。 在锅中加入黄油,中火加热。 放入南瓜块,翻炒至表面略微焦黄,释放出香味。 倒入高汤,加入牛奶、盐、黑胡椒、肉桂粉和香草精。 将锅置于炉上,用中小火慢炖约20分钟,直到南瓜变软且汤汁浓稠。 如需要,可以用搅拌机将汤料搅拌至顺滑。 尝一下味道,根据个人口味调整盐和胡椒的量。 关火,撒上香菜或罗勒叶作为装饰。 盛出汤品,即可享用。 这道西式南瓜汤简单易做,适合家庭聚餐时制作。你可以根据个人口味添加其他蔬菜,比如胡萝卜、土豆等,以增加营养和风味。
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- 西餐南瓜汤的制作方法如下: 材料:南瓜、牛奶、奶油、盐、胡椒粉。 步骤: 将南瓜去皮切块,放入锅中加水煮熟,然后捞出南瓜块。 将煮熟的南瓜块放入搅拌机中,加入适量的牛奶和奶油,搅拌成浓稠状。 在另一个锅中加入适量的水,烧开后加入少许盐和胡椒粉调味。 将调好味的南瓜汤倒入锅中,用小火煮至浓稠即可。 最后可以根据个人口味加入一些香草或者柠檬皮提味。
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